猪肉消费淡旺季已经明显“扁平化”

已经低迷一年多的猪肉价格到如今也没有一个好的迹象，我想对于养殖户而言在没有比现在更加盼望猪价上涨的时候了吧。之前有言论预测过剩的猪肉以及屠宰企业的库存肉在4月份应该被消化的差不多，所以猪肉价格在此时应该是止跌企稳才对。但是这种现象会如期而至吗?行情这么乱，不得不想多一点才是。

年后我们已经迎来了一波淡季，但是随着气温的回升我们还将有一波淡季。按照饮食规律，一般节假日、冬春季是猪肉的消费旺季。冬夏季是猪肉消费的淡季，冬天吃火锅，消费牛羊肉，夏天吃烧烤，消费羊肉。但是目前随着生活水平的提高，猪肉消费淡旺季已经明显“扁平化”。可见淡季在遇淡季的风险，养殖户不得不防啊!至于4月份猪肉价格能够止跌，还要看库存消化率、需求程度以及屠宰和政策的行为。