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网传涮火锅秘笈科学吗?

网传涮火锅秘笈科学吗?

冬季来临,亲朋好友聚会吃火锅时,为了保障食品安全,吃火锅最重要的就是烧熟煮透,只有健康了才会有美...[详情]

2017-10-25 14:03:53阅读量:3384

益生菌只有“活的”才益生

益生菌只有“活的”才益生

所谓益生菌并不是特指某一种菌,而是通过改善宿主肠道菌群平衡对宿主发挥有益作用的活的微生物的总称。[详情]

2017-10-19 14:12:11阅读量:3343

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做菜放陈皮五大好处

对呼吸系统的作用:陈皮所含的挥发油有刺激性被动祛痰的作用,使痰液易咯出。陈皮煎剂对支气管有微弱的...[详情]

2015-01-09阅读量:137

土豆最理想烹饪方式

土豆和油炸薯条不该归为蔬菜,因为这类食物富含淀粉,吃时如果不减少主食的量,长期大量吃会增加肥胖和2...[详情]

2015-01-09阅读量:147

好酸奶要符合什么标准

酸奶打着低糖或者无糖的旗号,喝起来却是甜的,原因是里面加了阿斯巴甜一类的化学甜味剂。其实,这种酸...[详情]

2015-01-09阅读量:146

泡咖啡,别用金属杯!你要知道的饮水细节

身体摄入了过多的水分,而肾脏对过剩的水分未能及时排出,引起水分在体内的潴留,会引起:头痛、恶心、...[详情]

2015-01-09阅读量:131

烹饪方法影响营养素含量吗

熏可是食物别具有风味,但也会导致致癌物,3,4-苯比芘的产生。同时也会使维生素遭受部分破坏,特别是维...[详情]

2015-01-08阅读量:94

冰箱存葡萄酒到合适吗?

虽然普通的冰箱不能提供理想的储酒条件,储酒也并不需要大费周章。储存葡萄酒只要满足几个基本条件即可...[详情]

2015-01-08阅读量:99

西红柿炖牛腩

牛腩中含有不少胶原蛋白,这也是当下广受追捧的美容圣品,但是这种胶原蛋白在维生素C的帮助才会转化为人...[详情]

2015-01-08阅读量:97

中国泡菜酱料逆袭出口韩国

中国泡菜酱料逆袭出口韩国

业界认为,剁酱大部分被使用在泡菜中,因此才会出现进口量猛增的现象。韩国政府相关人士表示:“在国产...[详情]

2015-01-08阅读量:85

饮食警惕!早市3种食物别买

腌菜在制作过程中容易产生致癌物亚硝酸盐,一般情况下,该物质在开始腌制后的两三天到十几天之间含量最...[详情]

2015-01-08阅读量:101

自酿葡萄酒卫生须知

自酿葡萄酒的过程中会不可避免地产生很多细菌。大型企业在生产过程中一般会采用全封闭消毒的方式解决这...[详情]

2015-01-08阅读量:84

“低能量”食品虚标成分 热量超十倍

颜先生在上海某超市购买了一盒“体重管理替餐奶昔”。产品外包装标注显示,产品为低热量食品。同时,营...[详情]

2015-01-07阅读量:86

小寒海鲜怎么吃

据满分企业网了解虽然小寒时节是进补的最佳时期,但进补并非吃大量的滋补品就可以了,一定要有的放矢。...[详情]

2015-01-07阅读量:103

麦当劳日本鸡块被曝含乙烯基 中国区未使用涉事原料

麦当劳中国6日强调,要求供应商严格遵守麦当劳的生产标准及国家相关的法律法规,“确保我们为顾客提供优...[详情]

2015-01-07阅读量:96

教你简单烹饪羊杂汤的方法

教你简单烹饪羊杂汤的方法

羊杂是温性食物,配料中的豆腐、木耳、黄花都是寒性的食材,同羊杂之间有一定的寒热平衡作用。[详情]

2015-01-07阅读量:181

如何煲鱼汤

冷水会使蛋白质骤然收缩,鱼质纤维变老,水解蛋白析出也变得困难,不利于熬出如牛奶般白滑的浓鱼汤,口...[详情]

2015-01-07阅读量:78

四款美食 让您享受过小寒

小寒也是一年中心脑血管病及呼吸系统疾病发病率最高的时期。因此平时患有高血压、冠心病、高血脂症、哮...[详情]

2015-01-07阅读量:83

酱油的功效与作用

每到天气变暖的时候,酱油就经常出现发霉现象,上面出现一层白色的东西。对这种情况您可以在日常生活中...[详情]

2015-01-06阅读量:136

吃鱼要挑哪些鱼?怎样吃鱼最营养?

生鱼片中可能会存在寄生虫,寄生虫对热和低温抵抗力很差,在零下20℃的条件下冷冻24小时后可被杀灭,而...[详情]

2015-01-06阅读量:113

乳制品或迎来“降价年”

乳制品或迎来“降价年”

来自全球乳制品企业的采购数据显示,全球奶价自2014年3月开始就持续下跌。全球奶源主要供应地新西兰、欧...[详情]

2015-01-06阅读量:90

包装饮用水国标出台 富氧水今后不能乱叫

每年的饮用水消费旺季,富氧水、离子水、小分子水、矿物质水……这些让消费者摸不着头脑的水都宣称有独...[详情]

2015-01-06阅读量:108

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